La carte
| Terrine de foies de volaille, confiture d’oignons | 7,50€ | |
| Croustillant de boudin aux pommes | 8,00€ | |
| Salade tiède de lentilles aux gésiers confits | 8,00€ | |
| Salade d oreilles de cochon | 10,00€ |
| Couteaux en persillade | 9,00€ | |
| Soupe de poissons, rouille et croutons | 10,00€ | |
| Saumon bio en Gravlax, chantilly au raifort | 11,00€ | |
| Poulpe en salade (selon arrivage) | 12,00€ | |
| Tartare minute de lieu au yuzu | 12,00€ |
| Tarte fine aux maquereaux | 17,00€ | |
| Dos de cabillaud rôti, risotto aux légumes de saison | 19,00€ | |
| Lieu de ligne à la vapeur, pipit et fars noir | 20,00€ | |
| Joue de lotte au safran et petits légumes | 23,00€ |
| Variante aux légumes (plat végétarien) | 15,00€ | |
| Lard rôti et pommes grenailles étuvées à la sauge | 18,00€ | |
| Joue de bœuf en ballottine vinaigrette aux épices d Asie | 18,00€ | |
| Collier de veau basse température façon oxoa | 19,00€ | |
| Filet mignon de porc rôti au cidre | 19,00€ | |
| Poêlée de ris d agneau aux topinambours | 20,00€ | |
| Magret de canard au miel d Ouessant | 25,00€ |
| Riz au lait et caramel au beurre salé et zestes d’orange confits | 7,00€ | |
| Cheesecake et son coulis de framboise | 7,50€ | |
| Baba au rhum | 7,50€ | |
| Moelleux au chocolat à l orange et sorbet mandarine | 8,00€ | |
| Feuilleté ouessantin : pommes, miel d Ouessant, mûres | 8,00€ | |
| Pavlova aux fraises de Plougastel | 8,00€ |
Homards sur commande toute l’année
Comptez environ 500g/pers et 10€/100g
Ormeaux en saison
Nous contacter pour les tarifs (selon les cours)
Saumon en gravlax, chantilly aux raifort et croustillant de blé noir
Tarte fine de maquereaux aux légumes d’été
Filet mignons de porc au miel et petits farcis
Feuilleté ouessantin : pommes, miel d’Ouessant et coulis de mûres.